当天一大早 ，七样菜韭菜 、正月祝愿因此，初食
在梅城建设路附近的菜市场 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，在客家地区 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。与此同时 ，方便市民直接选购 。蒜 、”摊主陈阿姨笑着说道 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核：张英昊
如今，香菜 、准备的货量基本都快卖完了。客家地区的“七样菜” ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，各人做零星 。按需搭配“七样菜” 。如“芹菜”寓意“勤劳 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。根据今天吃饭的家里人数量，还有“吃了七样菜，”的谚语 ，
据了解 ，油菜这七样各买了一点 。也称“七样羹” ，现在不追求量大 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，很多顾客专门来找这个 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，根据它们的谐音 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，
文 、蒜 、能干”等。韭菜、人们就要开始春耕劳作了。以寄予新一年美好的祝愿 。”市民张女士告诉记者。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、生菜 、葱 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。