8 、烧肉
4 、冬日冰糖5粒 、暖质撒葱花即可 。美味转大火收稠汤汁 ，菜萝再加入料酒 、卜红
12 、烧肉放入五花肉 ，冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油 ，锅里放一点点油 ，美味白萝卜一根 、
3、盛出五花肉待用 。放入姜 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入一大勺料酒 ，老抽 。生抽1汤匙（15ml） 、姜3片克 、翻炒均匀 。加入切块的白萝卜同煮 。
10 、浸泡15分钟 。
7 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。盐1小匙
做法 ：
1、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
5 、炖至萝卜软熟，切成均匀的方块 。捞出。锅洗净，将多余的油倒出 ，捞出后晾凉 ，八角（大料）1-2个 、准备所需材料 。大火烧开后撇去浮沫 。葱 、老抽1汤匙 、
2、
9 、桂皮1小块、翻炒均匀 。生抽 、
6 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加少许盐调味 ，
11 、八角 、倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
五花肉放入热水锅里焯一下 ，