4 、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、香酥香酥放些葱段和姜片；
5、脆于
做法 ：
1、美味清洗干净；
2、鸭腿淋上料酒，集鲜如用高压锅蒸可减少时间；
6、香酥香酥蒸至鸭腿酥软后，脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味五香粉1/2小匙 、鸭腿锅里放油烧至7成热，集鲜五香粉 、香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙 、脆于取出鸭腿抹干吹凉；
7 、美味中火蒸约1小时，鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，葱姜蒜粉 、花椒粉1小匙 、将盐、
料酒1大匙 、冷冻鸭腿自然解冻 ，葱姜适量 。原料 ：鸭腿2个 、盐1小匙 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，