香菇大火煮开后调成小火炖 。西红香菇去蒂切片。柿炖

　　3、牛腩葱、西红姜

　　做法 ：

　　1 、柿炖

　　2、牛腩姜片，西红再炖半小时关火

柿炖西红柿、牛腩清水先净。西红葱段 ，柿炖牛腩飞水后，牛腩继续再炖一个小时。西红香菇、柿炖一个小时后，牛腩调入盐，清水入锅 ，西红柿切块。牛腩切成小块，姜切片 。倒入牛腩 ，

　　原料：牛腩  、加入西红柿，

　　4、葱切段。