盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤

　　3 ，黄豆

　　5 ，蹄花汤葱姜 ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。加入盐，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤

　　2，黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤这叫打乏 。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤黄豆 。黄豆

炖菜这一步的话 ，砂锅里加猪蹄，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　4 ，出锅 。猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。葱两段 姜一块、