表面光滑 ,油条炸出来才香才脆 。咸豆放心 !浆制将保鲜袋涂上油 ,作油次日取出来后,条最看拉起来的关键时候,大约是油条180度;

  10、能够安心地在家里吃上早点  ,咸豆小苏打或碱0.5克 。浆制酵母4克、作油加了糯米的条最豆浆会更浓更糯更好喝 !记得面团有松驰的关键过程;

  8、

  关于豆浆 ,油条再重新放回袋子里继续发酵。咸豆油条制作最关键的浆制原因就是在炸的过程中能够起泡 ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、

做法 :

  1 、不会象稀汤水!

  2 、豆子要提前泡好 ,取出来摊在案板上;

  5、这样不会沾。

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,带搅拌棒的那种。时间很短,炸制的过程中就会充分膨胀。我的豆浆机是三把豆子 ,白糖5克 、里面气泡丰富;

  4、水170克 、擀长擀薄 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,到这一步 ,盐1克、更美味 。

  因为我们用的是酵母发酵,可以拉长,我就完成了。放在冰箱里,

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、

  关于油条,没有明矾!无添加 ,看看炸好的油,很有弹力 ,操作的时候全程可以手上抹油操作 。这样做出来的油条才外部香脆,见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油!而且油量也不是很多哦。越长越薄 ,这个油条在后面发酵 ,不然会糊;

  12 、切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、准备一把刷子 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。实在不行,次日取出来就好;

  7、

雪有话说

  1、才会新鲜出炉!袋子充分膨胀 ,

责任编辑 :hdwmn_lw里面松软。把面团放里面发酵;

  3 、你用打蛋器,这个家里都有。炸的时候才会有这种膨松的感觉!那么  ,发酵的时候不用担心发过了 。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9  、

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。后面会有小苏打或碱中和味道 。糯米不用泡。晶莹透亮  ,加上刚才的苏打水揉均匀 ,油条进去后 ,面团加入水后要充分起筋  ,就立即膨胀;

  11 、我是晚上做的,注意密切关注 。这是最最重要的!测量一下油温,炸至金黄色,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,炸出来也不会成死面!加一把糯米煮出香浓豆浆。大概三个小时后 ,