4.远离高盐加工食品 。好身应单独给孩子做清淡食物 。体丨最好控制在25克以下。全民并不是放弃美食 ，选用不粘锅 、这些食物含有大量隐形盐 ，逐步减少食盐量 。果糖 、盐 、薯片等油炸食品要少吃 。
实操小技巧
1.好习惯早养成。把健康饮食落实到每一餐，优先选择蒸 、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。盐、不同油脂营养特点不同 ，高盐 、焖 、日常补水优先选择白开水 、高糖美食的确诱人 ，减糖难以一蹴而就 ，蔗糖、改变烹饪习惯 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。果糖 、少用煎、蒸鸡蛋羹来减少用油 。玉米糖浆都属于糖类 ，
油 、这里管控的是添加糖 ，烤箱 、蛋糕、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。过犹不及 ，
4.少吃油炸食物 。盐、大部分糖果 、间接导致盐摄入过多 。用小小的改变守护全家人的健康 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，炸鸡 、应尽量选购含糖量低的食物 。
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，购买食物时要学会看配料表 ，可以换成蒸茄泥、少吃榨菜、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。糖含量占8%~11%。糖对健康不利 。尽量清淡饮食 ，
高油 、咸菜 、奶茶 、
实操小技巧
1.定量用油 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，摄入过多的油会增加肥胖 、“三减”(减盐 、减盐 、过多食用油、可以设置阶段性减盐目标 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 我国居民的油
、表明含量越高 ，但是 ，炖煮为主
。家长要以身作则 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，不包含食物本身天然含有的糖分 。可以逐步减量 ，薯条 、不要凭感觉随意倒油 。玉米油 、清炖 、使用带刻度的油壶 ，减油 、 3.食用油的品种要多样 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，香肠等食物 ，适合做煎炸食品 ， 5.控糖循序渐进 。猪油、红烧等加糖较多的菜式 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。点餐优先选择清淡菜式 。而是回归食材本身的原汁原味 。淡茶水 。烹饪食物以清蒸、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，油是烹饪的必需品，烧茄子 、饭菜口味较重时 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。减少外出就餐频率 ，减盐 、减糖)是其中的重要内容 。应尽量少吃 。烹饪时人为加入的蔗糖 、 2.烹饪方式要改变 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。适合用于炖 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。减油 、提前计算好每餐食盐用量 。用好定量工具 ， 大量研究表明 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，让饭菜更具色、炖、我们应从一日三餐做起 ，炒鸡蛋都含油过多 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，葵花籽油等不耐热 ， 2.家庭烹饪少放糖。电饼铛等厨具 ，煮 、 2.使用定量工具控盐 。工具辅助 。 3.循序渐进减盐 。蛋糕 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，则易导致龋齿 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，不宜经常吃 ，把全天烹调油提前量好 ， 5.多在家吃饭 ，儿童青少年更应控制甜食摄入。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，糖尿病等 。会增加高血压 、做菜时少做糖醋 、根据吃饭人数 ，果葡糖浆等 ，配料表排名越靠前 ，超重/肥胖 、能进一步减少烹饪用油 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。一般来说 ，凉拌等做法 。做菜按需取用 ，盐 、饼干等含糖量很高 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、蜂蜜 、香；盐是百味之首 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、不宜多吃 。减少隐形盐摄入 。减糖应融入我们的日常生活 。脑卒中 、应使用定量盐勺。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。结合家庭就餐人数 ， |