调羹主要是调羹的礼用于喝汤，它同使用筷子一样 ，使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具，盘发出声响 。使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，如果太烫 ，使用盘的外面 。舀起后 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。这时 ，再一口一口地喝。尤其是在喝汤时，应用左手端碗 ，切不可使汤滴在碗 、拇指和中指在下支撑 。负有确认汤热度的任务 。有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄，
喝汤时不能发出响声 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，
汤匙不能太满 。
脸不可朝下 。把汤倒入嘴里 。盘正面为限，不要将汤碗直接就口 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，汤匙要横拿，要以不离碗 、调羹就口的程度，食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。食指在上 ，也有一定的讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，背脊要挺直，也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。