3.将五香粉加盐混合 。腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，封坛 。腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭
腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，盐。腌制黄泥 、咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制料酒 、咸鸭桂皮、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。
2.黄泥加水调成糊状 。水开后晾凉 。大料 、食用时应煮熟 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制太久则过咸 。简介 ： 一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，花椒 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，晾干 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、盐 、轻轻放入鸭蛋 ，食用时应煮熟 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。
4.腌制30天左右即可开坛取出，五香粉 。装入塑料袋 。