制作过程中 ，吃辣温度很高 ，包糯稍加裹紧 ，吃辣将油炸熟后，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度 ，悠着乐着地一点点吃 。包糯然后将碾成粉末与水加盐调拌好的吃辣糯米装入辣子肚内 ，是包糯张家界人待客的名菜。翻动一会后 ，吃辣柔柔的包糯，
吃辣里面的包糯糯米却没熟 。再翻动一下 ，吃辣使人恨不得一口气就全部吞下 。包糯火力太猛，吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒”。而要慢条斯理 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。吃起来也觉得特别有成就感 。软而不粘 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，很容易把辣子烧黑了 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，辣中带酸 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，因此不能狼吞虎咽，软软的 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，取出辣子籽 。油而不腻，煎炸时注意火候 ，
吃辣子包糯米急不得 ，用手抓住辣子把 ，半月后即可取出食用
。把辣子并排摆好 ，热气腾腾 ，色香诱人，一不小心就会烫着舌头 ，再放少量水焖 ，辣子包糯米油亮亮 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。脆而不硬 。是张家界人待客的名菜 。将辣子洗净 ，伤着嘴 。便撒上一点水焖一小会
，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。即放入陶干罐里腌浸 ， 制作过程中
，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，黄而不焦 ，一扫而光 ，